Mehr Selbstversorgung – aber nicht mit Zwang und Bevormundung
Die Ernährungsinitiative verspricht mehr Selbstversorgung. In Wahrheit handelt es sich um einen versteckten Vegan-Zwang. Die Vorlage möchte die Schweizer Bevölkerung umerziehen und tierische Lebensmittel verbannen. Zudem würden die Schweizer Lebensmittel massiv teurer.
Am 27. September stimmen wir über die Ernährungsinitiative ab. Ihr Ziel klingt verlockend: Die Schweiz soll 70 Prozent ihrer Lebensmittel selber produzieren. Versorgungssicherheit ist wichtig, gerade in unsicheren Zeiten. Aber 70 Prozent Selbstversorgung lassen sich nicht einfach herbeizaubern. Dafür müsste die Schweizer Lebensmittelproduktion stark umgebaut werden: weg von tierischen Lebensmitteln, hin zu deutlich mehr pflanzlichen Produkten.
Der Blick zurück auf die Anbauschlacht der 1940er-Jahre zeigt, wie unrealistisch diese Forderung ist. Heute müssten wir gar doppelt so viele Einwohner mit weniger Fläche ernähren.
Auch Grüne essen kein Gras
Rund 70 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche in der Schweiz sind aufgrund der steilen Topographie oder des Klimas Grasland. Dort wachsen keine Kartoffeln, kein Gemüse und kein Brotgetreide. Dort wächst Gras. Für uns Menschen ist es unverdaulich. Für Kühe, Schafe und andere Wiederkäuer aber die Grundlage für wertvolle Schweizer Lebensmittel wie Milch, Käse und Fleisch. Wir wollen die inländische Lebensmittelproduktion stärken, aber nicht mit einer Initiative, die die Vielfalt auf den Tellern einschränkt und tierische Lebensmittel verdrängt. Neben geringerer Verfügbarkeit, neuen Vorgaben und zusätzlichen Auflagen würden auch Schweizer Lebensmittel massiv teurer. Das befeuert den Einkaufstourismus, statt die Versorgungssicherheit zu stärken.
Mehr Versorgungssicherheit erreichen wir nicht mit Ideologie, sondern mit einer starken, vielfältigen Landwirtschaft mit unternehmerischer Freiheit. Sagen Sie darum am 27. September – wie der Bundesrat und das Parlament – klar Nein zu diesem Vegan-Zwang.
